Dung dịch tẩy trắng và sát khuẩn thiết bị dụng cụ nhà bếp Clean Pro

Dung dịch tẩy rửa và sát khuẩn SmartSan Bleach Clean.Pro B-1 là dung dịch Sodium Hypochlorite gốc Chlorine dùng để tẩy trắng và sát khuẩn thực phẩm và bề mặt chế biến thực phẩm.

Với các nguyên liệu thô được tinh chế nhiều lần, dung dịch Clean.Pro (B-1) có công thức sử dụng hydrogen peroxide và chlorine tinh chế nhiều lần.Thêm vào đó nguồn nước sử dụng cho dung dịch này là nước đã được tinh chế sử dụng phương pháp ion hóa để đảm bảo độ ổn định cho sản phẩm không bị các ngoại vật làm ảnh hưởng.

Hóa chất tẩy rửa dầu mỡ thực vật này đã đạt được độ tẩy trắng tối ưu của sản phẩm nhờ vào việc điều chỉnh hàm lượng kiềm tự do. Với công thức an toàn cho thực phẩm, sản phẩm lý tưởng dùng trong ngành chế biến thực phẩm.

Công dụng của dung dịch tẩy trắng và sát khuẩn Smartsan Sodium Hypochlorite Clean Pro B-1

- Tẩy trắng và sát khuẩn dựa trên hoạt tính của Sodium Hypochlorite. Khả năng tẩy trắng cao (chứa Clo) bằng cách điều chỉnh nồng độ chlorine trong dung dịch pha loãng.

- Làm sạch vết ố từ rau, củ, quả và trà trên bề mặt: Dùng để diệt khuẩn cho rau, củ, quả.

- Dùng để tẩy trắng và sát khuẩn bề mặt các thiết bị, dụng cụ, khăn lau, v.v. sử dụng trong chế biến thực phẩm (như khay đựng thức ăn, thớt cắt, mặt bàn thao tác, tủ đông, bề mặt thiết bị, bình chứa, v.v)

Hướng dẫn sử dụng dung dịch tẩy trắng và sát khuẩn Smartsan Sodium Hypochlorite Clean Pro B-1

Hướng dẫn chung:

- Pha loãng với nồng độ (ppm) thích hợp tùy thuộc vào mục đích sử dụng.

- Ngâm hoặc lau dung dịch sau khi pha loãng lên thiết bị dụng cụ, sau đó xả lại bằng nước sạch, để khô.

Cụ thể:

- Để rửa sát khuẩn các loại cá, sò ốc, mực, tôm, thịt gà: Pha loãng dung dịch 500 lần (120 ppm), ngâm rửa trong 3-5 phút, rửa lại nước sạch

- Để rửa sát khuẩn rau, củ, quả: pha loãng dung dịch 300 lần (200 ppm), ngâm rửa trong 10 phút, rửa lại nước trong 30 giây nếu dùng nước từ vòi (hoặc thay nước 2 lần nếu dùng nước trong chậu)

- Để rửa sát khuẩn thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm: pha loãng dung dịch 300 lần (200ppm), ngâm rửa trong 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để khô

- Để tẩy trắng dụng cụ chế biến thực phẩm (như thớt cắt), tẩy trắng khăn: pha loãng dung dịch 300 lần (200 ppm) (hoặc với nồng độ thích hợp tùy theo độ bẩn), ngâm trong 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để khô.