Máy ép đùn thực phẩm đa năng Squeezer II SQZ của Fujiseiki (Nhật Bản) là giải pháp công nghệ đỉnh cao dành cho các nhà hàng cao cấp, bếp trung tâm và phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm trong ngành F&B. Vận hành trên nguyên lý ép đùn trục vít mạnh mẽ, SQZ sở hữu khả năng xử lý hoàn hảo các loại nguyên liệu có độ nhớt cao hoặc bột nhào có tỷ lệ nước cực thấp (low-moisture), giúp tạo nên kết cấu sợi mỳ tươi, dải bột hoặc các khối thực phẩm có độ dai giòn, chắc chắn vượt trội mà các dòng máy cán cắt truyền thống không thể làm được. Nhờ hệ thống mắt khuôn có thể thay đổi linh hoạt, máy không chỉ sản xuất các loại mỳ tươi đặc sản mà còn ứng dụng đa dạng trong việc định hình nhân bánh, viên thực phẩm hay các dòng thức ăn mềm cao cấp cho thú cưng. Điểm cộng lớn của dòng máy này là thiết kế dạng đứng siêu nhỏ gọn với bề ngang chưa đầy 50cm kèm băng tải thông minh, giúp tối ưu hóa không gian diện tích tối đa. Đặc biệt, toàn bộ cụm trục vít và phễu chứa của SQZ đều có thể tháo rời dễ dàng bằng tay mà không cần công cụ hỗ trợ, giúp quy trình vệ sinh diễn ra nhanh chóng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe nhất của Nhật Bản và nâng cao tối đa hiệu suất vận hành cho gian bếp.
%20(400%20x%2080%20px)%20(580%20x%20116%20px)%20(3).png)
