FUWARICA GST-RRA là dòng máy chia cơm tự động cao cấp giúp phục vụ cơm nóng nhanh chóng, chính xác chỉ với một chạm. Thiết bị được thiết kế dành cho nhà hàng buffet, căn tin, bếp trung tâm và các mô hình tự phục vụ, giúp tối ưu quy trình vận hành, nâng cao hiệu suất phục vụ và giảm thất thoát thực phẩm.
Ưu điểm nổi bật
- Chia cơm tự động nhanh chóng, chỉ khoảng 4 giây/phần cơm 200g.
- Khẩu phần linh hoạt từ 20g – 510g, hỗ trợ phục vụ đến 1.000g với chức năng chia 2 lần.
- Hiển thị lượng cơm còn lại bằng thanh LED màu, dễ dàng theo dõi từ xa.
- Cảm biến nhận diện tô/chén, ngăn máy hoạt động khi không có vật chứa.
- Lưu trữ tối đa 8 chương trình định lượng khác nhau.
- Theo dõi lượng cơm còn lại và thời gian từ lần nạp cơm gần nhất.
- Cảnh báo vệ sinh và thay thế linh kiện định kỳ.
- Các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm có thể tháo rời và vệ sinh bằng máy rửa chén.
- Hệ thống cấp cơm theo nguyên tắc FIFO giúp hạn chế cơm tồn đọng và duy trì chất lượng cơm tốt nhất.
Thông số kỹ thuật
- Model: GST-RRA-AS / GST-RRA-CE
- Nguồn điện: AC 220 – 240V, 50/60Hz
- Công suất: 540W
- Tốc độ phục vụ: 4 giây/phần cơm (200g)
- Khẩu phần chia: 20g – 510g
- Khẩu phần tối đa: 500g – 1.000g (chức năng chia 2 lần)
- Dung tích chứa: Khoảng 10,9kg cơm đã nấu chín
- Kích thước tiêu chuẩn: 370(W) × 613(D) × 577(H) mm
- Kích thước tối đa: 370(W) × 613(D) × 1.093(H) mm
- Trọng lượng: 36kg (GST-RRA-AS) / 37kg (GST-RRA-CE)
- Dây nguồn: Dài 2m, có tiếp địa
- Số lượng bộ phận tháo rời: 14 chi tiết