Tự động hóa sushi Nigiri TSDH.

Giải pháp đột phá cho quy trình chế biến Sushi chuyên nghiệp Trong bối cảnh ngành F&B ngày càng đòi hỏi sự nhanh chóng nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng tinh tế, máy làm Sushi Nigiri TSDH (thương hiệu Fujiseiki) xuất hiện như một trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng Nhật Bản. Đây là dòng máy để bàn (Desktop Sushi Machine) nhỏ gọn nhưng sở hữu hiệu năng mạnh mẽ, đạt chứng nhận tiêu chuẩn CE châu Âu và sử dụng nguồn điện 220V-240V linh hoạt cho thị trường Việt Nam.

Công nghệ độc quyền bảo vệ hương vị truyền thống Điểm khác biệt lớn nhất của TSDH nằm ở hệ thống con lăn "hogushi" và màn ngăn phân tách đã được cấp bằng sáng chế độc quyền. Công nghệ này giúp tơi cơm một cách nhẹ nhàng, giảm thiểu tối đa việc làm nát hạt gạo, từ đó tạo ra những viên cơm có độ xốp hoàn hảo, mang lại cảm giác tan trong miệng như được thực hiện bởi đôi tay của một nghệ nhân sushi thực thụ. Bên cạnh đó, thiết kế tối giản linh kiện không chỉ giúp máy vận hành bền bỉ mà còn giúp việc tháo lắp, vệ sinh hàng ngày trở nên đơn giản và nhanh chóng.

Hiệu suất vượt trội và khả năng tùy biến linh hoạt Với công suất ấn tượng lên đến 4.800 viên mỗi giờ, máy TSDH đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng vào giờ cao điểm hoặc các cơ sở sản xuất quy mô lớn. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh dung tích phễu chứa từ 7.5kg lên đến 10kg tùy theo nhu cầu vận hành thực tế. Đặc biệt, không chỉ giới hạn ở sushi Nigiri truyền thống, máy còn hỗ trợ làm Gunkan-maki và Temari-sushi (sushi hình tròn) một cách dễ dàng thông qua việc thay đổi đĩa xoay, giúp đa dạng hóa thực đơn cho nhà hàng chỉ với một thiết bị duy nhất.

Vận hành thông minh và tiện lợi Quy trình sử dụng máy cực kỳ đơn giản và an toàn với hệ thống cảm biến thông minh. Sau khi cho cơm vào phễu và khởi động, máy sẽ tự động tạo hình và đẩy 4 viên cơm lên đĩa xoay cùng lúc. Máy sẽ tự động tạm dừng cho đến khi người dùng lấy viên cơm ra, giúp quy trình làm việc luôn nhịp nhàng và tránh lãng phí. Với trọng lượng chỉ 28kg và kích thước tối ưu, máy TSDH là sự lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm tính chuyên nghiệp cho mọi không gian bếp.